skip to Main Content

Винная индустрия Азербайджана сегодня

Сегодня существует пять основных винодельческих регионов: 1) Шамахи, 2) Исмаиллы, 3) Габала, 4) Гянджа, и 5) Товуз (см. kарту).

По данным Института вина, в 2012 году в Азербайджане было произведено 5 миллионов литров вина (примерно 555 000 ящиков), что довольно мало по сравнению с 95 миллионами литров в соседнем Грузии в том же году. Однако, несмотря на то, что в Азербайджане потребление вина на человека составляет 93%, в 2012 году потребление алкоголя на человека составило 10,24 литра; очень похоже на США в 10.42.

Из более чем 30 000 акров в основном пересаженных виноградников, сорта винограда включают классику, Шардоне, Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Рислинг, а также традиционные сорта, такие как медресе, Саперави, Ркасители, Мускат и многие другие. Стили вина, как правило, слегка сладкие, включая красные, хотя существует тенденция к производству сухих вин, которые лучше сочетаются с едой.

На сегодняшний день в Азербайджане 28 виноделен (цифры по 2019 году)

Винная индустрия Азербайджана сегодня

Сегодня существует пять основных винодельческих регионов: 1) Шамахи, 2) Исмаиллы, 3) Габала, 4) Гянджа, и 5) Товуз (см. kарту).

По данным Института вина, в 2012 году в Азербайджане было произведено 5 миллионов литров вина (примерно 555 000 ящиков), что довольно мало по сравнению с 95 миллионами литров в соседнем Грузии в том же году. Однако, несмотря на то, что в Азербайджане потребление вина на человека составляет 93%, в 2012 году потребление алкоголя на человека составило 10,24 литра; очень похоже на США в 10.42.

Из более чем 30 000 акров в основном пересаженных виноградников, сорта винограда включают классику, Шардоне, Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Рислинг, а также традиционные сорта, такие как медресе, Саперави, Ркасители, Мускат и многие другие. Стили вина, как правило, слегка сладкие, включая красные, хотя существует тенденция к производству сухих вин, которые лучше сочетаются с едой.

На сегодняшний день в Азербайджане 28 виноделен (цифры по 2019 году)

Back To Top